[x] ปิดหน้าต่างนี้
Powered by Atcuisine Catering รับจัดเลี้ยง
ยินดีต้อนรับคุณ บุคคลทั่วไป  
English Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) French German Italian Japanese Korean Portuguese Russian Spanish Vietnamese Thai     
ค้นหา   
เมนูหลัก
คลังเก็บรูปภาพ
link banner

facebook
สถิติผู้เยี่ยมชม

 เริ่มนับ 18/ต.ค../2555
ผู้ใช้งานขณะนี้ 4 IP
ขณะนี้
4 คน
สถิติวันนี้
61 คน
สถิติเมื่อวานนี้ี้
99 คน
สถิติเดือนนี้
1306 คน
สถิติปีนี้
24754 คน
สถิติทั้งหมด
259254 คน
IP ของท่านคือ 35.175.182.106
(Show/hide IP)


  

   เว็บบอร์ด >> ห้องครัว >>
ปูอลาสก้านึ่ง ( น้ำจิ้มซีฟูด 2 แบบ)  VIEW : 7303    
โดย admin
  Administrator
 

UID : No.1
โพสแล้ว : 3
ตอบแล้ว : -12
เพศ : ชาย
ระดับ : 1
Exp : -350%
ออฟไลน์ :
เข้าระบบ : 14/06/10 - 20:41
IP : 171.7.87.xxx

ดูข้อมูลสมาชิก 

 
เมื่อ : ศุกร์์ ที่ 20 เดือน กันยายน พ.ศ.2556 เวลา 13:29:46   

ปูอลาสก้านึ่ง ( น้ำจิ้มซีฟูด 2 แบบ)
ปูเป็นสัตว์น้ำที่นิยมมารับประทานอาหาร เพราะเนื้อปูนุ่ม หวาน อร่อย โดยเฉพาะปูทะเลและปูม้า ปูเป็นสัตว์ที่มีน้ำในตัวมาก และเมื่อถูกจับขึ้นมาน้ำหนักตัวจะลดลงไปเรื่อยๆ ควรเลือกซื้อปูควรเลือกน้ำหนักตัวที่มากๆ จึงจะได้ปูที่สดใหม่ เลือกซื้อปูที่ยังไม่ตาย โดยเฉพาะปูทะเล ดูน้ำหนักและความหนาแน่นโดยการกดส่วนอก ถ้าเนื้อแน่กดไม่ลงแสดงว่าเป็นปูใหม่เลือกซื้อปูตัวผู้ถ้าต้องการเนื้อ และเลือกปูตัวเมียถ้าต้องการไข่ ซึ่งมีข้อสังเกตดังนี้
ปูตัวเมีย ฝาปิดหน้าอกใหญ่ เป็นรูปคล้ายกลีบดอกไม้ มีไข่ ใช้นิ้วดีดกระดองจะมีเสียงแน่นทึบ
ปูตัวผู้ จะมีก้ามใหญ่ ฝาปิดหน้าอกเรียวเล็กจะมีรูปคล้ายใบพาย

วิธีทำอาหาร

1.นึ่ง หรือเผา ปู (อลาสก้า king Crab) จนสุก


...................................................................................................

วิธีทำน้ำจิ้ม สูตร 1
2.เอากระเทียม พริก ใส่ครกตำให้ละเอียด ใส่มะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย แล้วชิมรสตามชอบ

..................................................................................................

วิธทำน้ำจิ้ม สูตร2
3.เอาส่วนผลมทั้งหมดปั่นรวมกันแล้วชิมรสตามชอบ

....................................................................................................

ส่วนผสมอาหาร 
ปู (อลาสก้า king Crab)
น้ำจิ้มซีฟู๊ด สูตร 1
พริกขี้หนูสวนตามชอบ     5 กลีบ
กระเทียมแกะ                  4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว                         4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา                             3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย                  1-2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมน้ำจิ้มสูตร 2
พริกขี้หนู (เขียว)ตามชอบ
กระเทียม   1 หัวเล็ก
รากผักชีหั่นหยาบๆ   2 ราก
น้ำมะนาว                 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล                     1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา                     1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ                        1 ช้อนชา
น้ำอุ่น                       2 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่             1 ถ้วย



รับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ และ ตกแต่างสถานที่จัดเลี้ยง

ให้เช่าอุปกรณ์จัดเลี้ยง ตกแต่งสถานที่จัดเลี้ยง

บริการเว็บโฮส รับทำเว็บไซต์





Untitled Document