[x] ปิดหน้าต่างนี้
Powered by Atcuisine Catering รับจัดเลี้ยง
ยินดีต้อนรับคุณ บุคคลทั่วไป  
English Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) French German Italian Japanese Korean Portuguese Russian Spanish Vietnamese Thai     
ค้นหา   
เมนูหลัก
คลังเก็บรูปภาพ
link banner

facebook
สถิติผู้เยี่ยมชม

 เริ่มนับ 18/ต.ค../2555
ผู้ใช้งานขณะนี้ 1 IP
ขณะนี้
1 คน
สถิติวันนี้
1 คน
สถิติเมื่อวานนี้ี้
68 คน
สถิติเดือนนี้
2277 คน
สถิติปีนี้
24134 คน
สถิติทั้งหมด
226647 คน
IP ของท่านคือ 54.81.59.211
(Show/hide IP)

  

  หมวดหมู่ : สาระน่ารู้
เรื่อง : เตือนภัย!!..สำหรับผู้ที่ชอบก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ
โดย : admin
เข้าชม : 603
อาทิตย์ ที่ 28 เดือน ตุลาคม พ.ศ.2555 ปักหมุดและแบ่งปัน
     

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ..

ทุกวันนี้ สีที่เราใช้เป็นสีที่ไม่ได้มาจากธรรมชาติซะทีเดียว ..สีผสมอาหารที่เรา รู้จักกันนั้น แบ่งเป็น 3 ประเภทคือ

1. สีอินทรีย์ คือสีที่ได้จากการสังเคราะห์

2. สีอนินทรีย์ คือสีที่ได้จากการเผาพืชเช่นสีดำจากผงถ่านที่ได้จากการเผากามะพร้าว

3. และสีที่ได้จากธรรมชาติคือสีที่สกัดจากพืชและสัตว์ที่ใช้บริโภคโดยไม่เกิดอันตราย

ที่จะเตือนภัยในวันนี้คือ สีที่ใส่ในซอสเย็นตาโฟ ซึ่งผู้ผลิตนิยมใช้สีปองโซ 4R เพื่อให้ซอสมีสีแดง สีชนิดนี้เป็นสีผสมอาหารที่ได้จากการสังเคราะห์แต่ถ้าใช้ในปริมาณ มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค เนื่องจากสีสังเคราะห์ส่วนใหญ่จะมีส่วนผสมของโลหะหนัก เช่น ตะกั่ว สารหนู โครเมียม สังกะสี โดยเฉพาะสารหนูถ้าเข้าไปสะสมในร่างกายมากๆ จะทำให้เกิดอาการ อ่อนเพลียกล้ามเนื้ออ่อนแรงระบบทางเดินอาหารผิดปกติและโลหิตจาง

นอกจากนี้ สารตะกั่วยังมีพิษต่อระบบประสาททั้งแบบเฉียบพลันและเรื้อรังอาการ พิษเรื้อรังนั้นจะพบเส้นสีม่วงคล้ำที่เหงือก มือตก เท้าตก คลื่นไส้ อาเจียน เป็นอัมพาตและอาจพบอาการทางระบบประสาทได้ประกาศของกระทรวงสาธารณ สุข ฉบับที่ 281 (พ.ศ.2547)

เรื่องวัตถุเจือปนอาหารกำหนดให้ใช้ สีปองโซ 4R ในอาหารไม่เกิน 50 มิลลิกรัมต่อ 1 กิโลกรัม

วันนี้ สถาบันอาหารได้สุ่มตัวอย่างซอสสีแดงที่ใช้เป็นส่วนผสมของเย็นตาโฟ เพื่อวิเคราะห์หาการตกค้างของสีแดง ชนิดปองโซ 4R ผลปรากฏว่าทุกตัวอย่าง พบการตกค้าง และพบเกินมาตรฐานของกระทรวงสาธารณสุขไทยนี่ถือเป็น สัญญาณเตือนภัยในเบื้องต้น

หากต้องการรับประทานควรเลือกร้านค้าที่ใช้เต้าหู้ยี้เป็นส่วนผสมที่ให้สีแดงแทนเพียงแค่นี้ก็ ช่วยหลีกเลี่ยงความเสี่ยงดังกล่าว...





5 stars เฉลี่ย : 5 จาก 1 ครั้ง.

สาระน่ารู้5 อันดับล่าสุด

      การพับทิชชูในห้องน้ำ 14/ม.ค./2559
      7 ชาสมุนไพร แก้ปัญหาสุขภาพ 21/ม.ค./2557
      ช่วงเวลาที่ควรดื่มกาแฟมากที่สุดคือ..... 21/ม.ค./2557
      \"ทุเรียนเทศ\" ต้านมะเร็ง 22/ก.ค./2556
      สุดยอดแห่งเมนูอาหาร \\\"พระกระโดดกำแพง\\\" 17/มี.ค./2556




ชื่อ/Email :
ใส่รหัสที่ท่านเห็นลงในช่องนี้
ความคิดเห็น :


กรุณาใช้คำพูดที่สุภาพ และอย่าใช้คำพูดที่พาดพิงถึงบุคคลอื่นให้เสียหาย ขอขอบคุณที่ให้ความร่วมมือ


ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของระบบไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือ ชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม กรุณาแจ้งที่ sakchai1358@hotmail.com เพื่อให้ผู้ควบคุมระบบทราบและทำการลบข้อความนั้น ออกจากระบบต่อไป

Untitled Document